Disfrútala con panquecas, en tostadas sin gluten, en un yogurt, en una avena o con galletas como merienda. Una receta muy nutritiva y versátil.
Gojis are an alkaline food, rich in fiber, vitamins, minerals, proteins, and antioxidants.
Le dicen la Fuente de la Juventud en el Tibet. Son antienvejecimiento e incrementan la vitalidad.
Agar Agar is a healthy gelatin that comes from Gracilaria Algae, a red algae with many alkalizing properties, rich in fiber and minerals. El Agar ayuda a bajar de peso y a eliminar residuos tóxicos en nuestro cuerpo.
Ingredientes:
1 taza de agua
1 cucharada de Kanten o Agar Agar
1/3 taza de bayas de goji remojadas en ½ taza de agua filtrada.
½ taza de arándanos
En una taza mezcla los gojis con la ½ taza de agua filtrada deja remojándolas por 30 min.
Coloca la taza de agua y el kanten o agar agar en una olla pequeña. A fuego lento mezcla constantemente por unos 10 min. Agrega las gojis y los arándanos.
Deja cocinar por 15-20 min hasta que logres una textura un poco espesa.
Sirve en un envase de vidrio, deja que enfríe y colócalo en la nevera.
