Servicios
Chef Personal
Mis servicios como Chef Privado te permiten elegir entre una variedad de planes, ya sea que necesites mejorar tu salud y bienestar individual, una cena romántica para dos, una familia numerosa o incluso, alimentar a un grupo de tus amigos en un cóctel, almuerzo o cena.
Mis planes de alimentación son personalizados, si buscas:
- Maximizar los beneficios de la salud, para mantener una mente y un cuerpo fuerte a través de comidas deliciosas, nutritivas y satisfactorias en la comodidad, conveniencia y seguridad de tu propia cocina, o puedo llevarlas a tu domicilio si te encuentras en el área de New York.
- Como Chef certificada, te apoyo brindándote cocina curativa y nutritiva antes y después de la cirugía, posparto, recuperación. Alimentación para vencer el cáncer, sin gluten para celíacos y para la pérdida de peso.
- Nutrición basada en plantas.
degustación
Menú Tipo
Cada menú es personalizado y único. Puede ser a base de plantas, completamente vegano o con proteínas orgánicas limpias y sostenibles como el pescado o las aves de corral. A continuación un ejemplo de menús que pueden inspirarlo a ser parte de esta agradable experiencia.
Mi servicio de chef personal incluye:
Consulta gratuita para determinar tus preferencias alimentarias, lo que no te gusta y personalizar nuestros servicios.
“Entrevista sobre preferencias alimentarias, 20 min”
Menú de planificación y diseño específico para tu paladar.
Compras online o en supermercado si lo deseas.
Preparar, empaquetar, etiquetar los alimentos y limpiar el área de trabajo en su cocina.
El costo de la comida se determinará en base a las selecciones de tu menú. Se proporcionará factura detallada.
Un poco de lo que tengo en mente para su Belleza Absoluta.
Siempre me esfuerzo por crear una experiencia gastronómica individualizada para mis clientes. Constantemente cambiando y evolucionando, viajando y aprendiendo a inspirarme en mi cocina, combinando mis raíces venezolano-europeas y mi formación como chef. Mi cocina es una fusión de sabores, creatividad, conocimiento y cultura.
Mi filosofía para la vida diaria y en la cocina, es incorporar la mayor cantidad posible de ingredientes sabrosos, enteros sin procesar, frescos, locales, nutritivos, curativos, orgánicos y de calidad en nuestras comidas.
Realmente creo que comer alimentos a base de plantas energiza, rejuvenece, nutre, es delicioso, satisfactorio y agradable para nuestro paladar, además de mejorar nuestra salud y bienestar.
Yo cocino desde cero, salsas, aderezos para ensaladas y marinars que realzan los sabores con hierbas frescas y especias. Evito los conservantes y los alimentos transgénicos.
Protocolo de Seguridad y Salud.
Mi prioridad es la seguridad y el bienestar de mis clientes, mi equipo y todos los involucrados en los eventos y clases
Estoy completamente vacunada. Además de eso proporcionaré una prueba del PCR 48 horas antes del evento o clases.
El personal también está vacunado.
El personal usará máscaras.
La excepción para no usar mascaras será si presenta una prueba del PCR negativa 48 horas antes del evento o de la clase respectivamente con su tarjeta de vacunación.
Seguimos pautas estrictas del lavado de manos.
Las superficies en el área de trabajo se desinfectarán antes, durante y después.
